Rósmarín karnósýra, sameindaformúla:C20H28O4, mólþyngd: 332.4339, CAS nr.: 3650-09-7, hvítt eða ljósgult fínt duft, auðveldlega leysanlegt í olíu og lífrænum leysum eins og etanóli, etýlasetati, asetoni, klóróformi o.s.frv., óleysanlegt í vatni. Það er andoxunarefni sem hentar fyrir olíuleysanleg íhluti, sem hefur eiginleika mikillar skilvirkni, öryggi, eiturhrifa, stöðugleika og háhitaþols. Nú er það mikið notað í matvælum sem innihalda olíu og olíu, líflæknisfræði, efnaiðnaði, snyrtivörum og fóðri. Það er hreint náttúrulegt grænt matvælaaukefni.
Karnósýra fannst upphaflega í salvíu og fannst síðar í öðrum Lamiaceae plöntum, eins og Rosmarinus officinalis, sem eru algengari og aðgengilegri, þannig að hún er nú helsta uppspretta á markaðnum. Rosemary Leaf Extract inniheldur margs konar virk efni eins og karnósínsýru, rósmarínól, rósmarínsýru, karnósól, epirosmarinól, ísórósmarínól og rósmaríndífenól. Mjög öflug andoxunarefni eru karnósínsýra, rósmarinól og karnósól.
Rósmarínútdráttarduft er náttúrulegt og óeitrað og andoxunaráhrif þess eru mun meiri en núverandi náttúruleg andoxunarefni eins og C-vítamín, E-vítamín, tepólýfenól o.s.frv. það hefur stöðuga uppbyggingu, ekki auðvelt að brjóta niður og þolir háan hita frá 190 gráður C til 240 gráður C. Það sigrar algjörlega þann banvæna veikleika að flest náttúruleg andoxunarefni eru niðurbrotin við háan hita. Þess vegna, samanborið við aðrar svipaðar vörur, hefur það þann kost að vera skilvirkara og breiðvirkara.
Hvað er aðalhlutverk?
1) Vegna andoxunar og öldrunaraðgerða er hægt að nota það í daglegum efnaiðnaði.
2) Það getur bætt hjarta- og æðasjúkdóma og áhrif gegn krabbameini.
3) Sterkt þyngdartap og blóðfitulækkandi áhrif.
4) Sem náttúrulegt andoxunarefni er það mikið notað í mat, hagnýtan mat, krydd og krydd.
5) Það hefur einnig hreint náttúrulegt efni sem kemur í veg fyrir eða seinkar oxun olíu eða feita matvæla, bætir stöðugleika matvæla og lengir geymslutímann.
6) Það er hentugur fyrir andoxun olíuleysanlegra efna, svo sem í kryddsósum, gæludýrafóðri og fóðri. Það hefur andoxunar- og öldrunaráhrif. Á sama tíma hefur það góð þyngdartap og blóðfitulækkandi áhrif og hefur einnig ákveðin áhrif á hjarta- og æðasjúkdóma og krabbameinslyf.
Hvað er greiningaraðferð?
Hágæða vökvaskiljun var notuð til að ákvarða, litskiljunarsúlan var C{{0}},6*250 mm, metanól: 0,5 prósent fosfórsýru asetónítríl vatn (10/30)=24:36 lausn var notað sem hreyfanlegur fasi og bylgjulengd útfjólubláa skynjarans var stillt á 284nm.
Hver er horfur þess?
Karnósínsýruduft er eitt helsta virka innihaldsefnið í rósmarín andoxunarefnum sem eru samþykkt til notkunar í mínu landi. Sem fituleysanlegt náttúrulegt andoxunarefni eru andoxunaráhrif þess mun betri en tilbúin andoxunarefni í stöðugleika olíu. Auk þess að koma í veg fyrir eða seinka oxun feita eða feita matvæla getur það einnig bætt stöðugleika matvæla og lengt geymslutíma geymdra hluta og notað sem bragðefni fyrir kjöt og fisk. Í Japan er rósmarínútdráttur notaður í háhitasteiktum matvælum til að koma í veg fyrir oxunaráhrif og létt rýrnun eftir umbúðir, og í frosnum matvælum til að bæla fisklykt; Í Evrópu er það einnig notað til að koma í veg fyrir oxun á skinku og pylsum. Nýja þynnta kryddolíuvaran með viðbættum Rosmarinus Officinalis Extract hentar mjög vel í kjötvörur.
Sem faglegur birgir rósmarínþykknidufts í Kína, eftir margra ára rannsóknir og þróun, hefur LoinierHerb aðskilið háhreina og innihaldsríka karnósínsýru og rósmarínsýru til að mæta mismunandi þörfum þínum, vinsamlegast hafðu samband við okkur hvenær sem er.info@lonierherb.comWhatsapp/Wechat: plús 86-13289383216
