Hversu öruggt er Stevioside sætuefni til manneldis?

Náttúrulegur sykur sem heitirStevioside sætuefnier að finna í laufum Stevia rebaudiana plöntunnar. Mörgum líkar það. Fólk sem er að reyna að borða minni sykur og hugsa betur um heilsuna hefur talað um Stevioside Sweetener. Við munum sýna þér að Stevioside Sweetener er óhætt að borða með því að skrá kosti, galla og lagalega þætti þess hér að neðan. Við munum skoða nýjustu rannsóknirnar og skoðanir sérfræðinga til að skilja þessa frægu tegund af sykri að fullu. Að setja Stevioside sætuefni í matinn er þitt val. Efnafræðilega getur Stevioside Sweetener hjálpað þér að halda hjarta þínu heilbrigt, lækka blóðsykurinn og halda honum í skefjum. Við skulum tala um þessa hluti sem eru öruggir og gagnlegir. Svo þú munt alveg skilja hvaða hlutverk það gegnir í mat í dag.

Náttúrulegur uppruna og samsetning Stevioside

Aðrir eins og stevioside, náttúrulegur sykur sem kemur úr laufum Stevia rebaudiana plöntunnar. Þar sem fleiri eru að reyna að borða minni sykur og hugsa betur um heilsuna hefur stevíósíð verið umdeilt. Við munum sýna þér að stevíósíð er óhætt að borða með því að skrá kosti, galla og lagalega þætti þess hér að neðan. Með því að nota nýjustu rannsóknirnar og skoðanir sérfræðinga munum við útskýra þessa frægu tegund af sykri að fullu. Þú velur hvort þú vilt bæta stevíósíði við matinn þinn eða ekki. Lyfjameðferð með stevíósíði getur hjálpað þér að halda hjarta þínu heilbrigt, lækka blóðsykurinn og stjórna þyngd þinni. Við skulum tala um þessa hluti sem eru öruggir og gagnlegir. Vegna þessa muntu skilja að fullu hvaða hlutverki það gegnir í mat í dag.

Heilbrigðisbætur tengdar Stevioside neyslu

Stevioside sætuefnier góður kostur fyrir fólk sem hugsar um heilsu sína vegna þess að sumir halda að það sé gott fyrir þig. Það er frábært að það inniheldur engar kaloríur. Fólk sem vill léttast en vill samt eitthvað sætt ætti að prófa þetta. Einnig getur Stevioside Sweetener verið gott fyrir heilsuna og vellíðan-því það dregur úr bólgum og kemur í veg fyrir að frumur meiðist. Það er hægt að nota sem sætuefni fyrir fólk með sykursýki eða sem er í hættu á að fá það vegna þess að það getur hjálpað til við að halda blóðsykri í skefjum. Sumir halda að það gæti verið gott fyrir tennurnar vegna þess að Stevioside Sweetener bragðið brýtur ekki niður tennurnar eins og sykur gerir.

Hugsanlegar aukaverkanir og íhuganir

Stevioside sykur er venjulega talinn vera öruggur fyrir menn að nota, en sumir geta haft vægar aukaverkanir. Þessar aukaverkanir geta verið gas, veikindi eða magaverkir, sérstaklega ef þú borðar mikið af því. Hafðu í huga að þessar aukaverkanir eru yfirleitt mjög sjaldgæfar og ekki svo slæmar. Sumir gætu líka tekið eftir smá eftirbragði þegar þeir nota stevíósíð. Hægt er að draga úr þessu með því að blanda því saman við annað náttúrulegt bragð eða sykur. Eins og með allar breytingar á mataræði þínu, þá er best að bæta stevíósíði hægt við og sjá hvernig líkaminn bregst við. Fólk með ákveðnar heilsufarsvandamál eða sem eru að taka ákveðin lyf ættu að ræða við lækni áður en stevíósíði er bætt við mataræði sitt til að ganga úr skugga um að það séu engar mögulegar aukaverkanir eða milliverkanir.

Áhrif á blóðsykursreglugerð

Það stevíósíðsíróp gæti hjálpað til við að stjórna blóðsykri er flott. Þó að sykur hækkar blóðsykurinn hratt, gerir stevíósíð það sama smám saman. Fólk sem er með sykursýki eða er líklegt til að fá hana ætti að velja þetta. Það eru nokkrar vísbendingar um að stevíósíð gæti jafnvel hjálpað insúlíni að vinna starf sitt betur og meðhöndla hærra glúkósagildi líkamans. Þetta þýðir að stevíósíðsíróp getur hjálpað blóðsykrinum að haldast stöðugri yfir daginn ef þú notar það í stað sykurs. Þó að stevíósíð virðist hjálpa, hafðu í huga að það er ekki lausn á sykursýki. Ræddu við lækninn þinn um hvernig á að nota stevíósíðsykur á þann hátt sem hentar þér og sykursýkismeðferðinni þinni best.

Hugsanleg ávinningur fyrir hjartaheilsu

Nýjar rannsóknir hafa bent til þess stevíósíð sætuefni, getur haft hugsanlegan ávinning fyrir hjartaheilsu. Sumar rannsóknir hafa bent til þess að regluleg neysla stevíósíðs gæti hjálpað til við að lækka blóðþrýsting, sem er verulegur áhættuþáttur hjarta- og æðasjúkdóma. Verkunarhátturinn á bak við þessi áhrif er ekki að fullu skilinn, en það gæti tengst getu stevíósíðs til að virka sem æðavíkkandi, sem hjálpar til við að slaka á æðum og bæta blóðrásina. Að auki, með því að skipta um sykur í fæðunni, getur stevíósíð sætuefni hjálpað til við að draga úr heildar kaloríuinntöku og hugsanlega stuðlað að þyngdarstjórnun, sem er annar mikilvægur þáttur í að viðhalda heilsu hjartans. Þó þessar niðurstöður lofi góðu er þörf á fleiri langtímarannsóknum- til að skilja að fullu áhrif stevíósíðs á hjarta- og æðaheilbrigði.

Hlutverk í þyngdarstjórnun og offituvörnum

Sífellt fleiri sem vilja vera feitir eða léttast nota stevíósíðsykur. Þetta sætuefni hefur engar kaloríur, þannig að einstaklingar geta notið sæts bragðs án þess að fá auka hitaeiningar úr sykri. Þetta gæti verið mjög gagnlegt fyrir þá sem vilja léttast eða halda þyngd sinni í skefjum með því að borða minna. Þú getur notað stevíósíð í stað sykurs í matvælum og drykkjum til að draga úr kaloríum án þess að fórna sæta bragðinu. Önnur rannsókn leiddi í ljós að stevíósíð gæti hjálpað einstaklingum að léttast með því að láta þá finna fyrir minni hungri. Þú ættir líka að borða fullan kvöldmat og æfa á hverjum degi til að halda þyngd þinni sömu. Eitt sem getur hjálpað þér að léttast og halda henni af er stevíósíð sykur.

FDA GRAS staða og eftirlitssamþykki

Eftir nokkrar öryggisprófanir gaf Matvæla- og lyfjaeftirlit Bandaríkjanna (FDA) stevioside „Generally Recognized as Safe“ (GRAS) vottunina. Þetta merki segir að stevioside sé óhætt að nota í mat og drykk ef þú fylgir leiðbeiningunum. FDA hefur samþykkt ákveðin mjög hrein stevíólglýkósíð sem aukefni í matvælum. Þetta þýðir að einungis má nota hreint form af stevíósíði í vörur sem seldar eru almenningi. Fólk gæti fundið fyrir öryggi með því að nota stevíósíð sætuefni í matvæli þar sem stjórnvöld hafa veitt því heimild til þess. Það er mikilvægt að hafa í huga að Matvælaöryggisstofnun Evrópu (EFSA) og önnur eftirlitsyfirvöld í öðrum löndum hafa einnig skoðað og samþykkt stevíósíð sem aukefni í matvælum. Þetta gerir það miklu öruggara fyrir fólk um allan heim.

Ráðlagðar leiðbeiningar um inntöku og skammta

Stevioside sætuefni,er öruggt fyrir flesta að borða, en það eru reglur um hversu mikið á að borða til að tryggja að það sé notað á réttan hátt. Sameiginlega sérfræðinganefnd FAO/WHO um aukefni í matvælum (JECFA) segir að ásættanleg dagleg inntaka (ADI) fyrir stevíólglýkósíð sé allt að 4 mg á hvert kíló af líkamsþyngd á dag. Þetta þýðir að þú ættir að taka um 12 mg af -hreinleika stevíuþykkni fyrir hvert kíló af líkamsþyngd sem þú ert með á hverjum degi. Þessar reglur eru strangar og byggja á viðkvæmustu rannsóknum, svo hafðu það í huga. Í raun og veru ættu flestir erfitt með að fara yfir þetta magn með því að borða mat sem er sætt með stevíósíði. En eins og með allt annað sem þú borðar er hófsemi mikilvægt. Fólk ætti að fylgja leiðbeiningunum á vörunni og nota stevíósíð sætuefni sem hluta af heilbrigðu mataræði.

Íbúar sem ættu að sýna aðgát

Stevioside sætuefni, er venjulega talið öruggt fyrir meirihluta einstaklinga; engu að síður ættu ákveðnir hópar að fara varlega eða leita leiðsagnar hjá heilbrigðisstarfsmanni áður en það er tekið inn í mataræði. Það eru ekki miklar upplýsingar um hvernig stevíósíð hefur áhrif á barnshafandi konur og konur með barn á brjósti, svo þær ættu að vera varkár. Fólk sem er viðkvæmt fyrir plöntum í Asteraceae/Compositae fjölskyldunni, sem inniheldur ragweed, chrysanthemums, marigolds og daisies, gæti verið líklegri til að fá ofnæmisviðbrögð við stevíu. Þeir ættu að tala við ofnæmislækni áður en þeir nota það. Stevioside getur lækkað blóðþrýsting nokkuð og því ættu þeir sem eru með lágan blóðþrýsting að fylgjast með hvernig það hefur áhrif á þá. Fólk sem notar sykursýkis- eða háþrýstingslyf ætti einnig að ræða við lækninn þar sem stevíósíð getur haft samskipti við þessi lyf. Það er alltaf góð hugmynd að tala við lækni áður en þú notar stevíósíð sætuefni, sérstaklega ef þú ert þegar með heilsufarsvandamál eða ert á lyfjum. Þetta á við um allar meiriháttar breytingar á mataræði.

Að lokum,stevíósíð sætuefnihefur komið fram sem öruggur og gagnlegur valkostur við sykur fyrir flesta neytendur. Náttúrulegur uppruna þess, núll-kaloríusnið og hugsanlegur heilsufarslegur ávinningur gerir það aðlaðandi valkost fyrir þá sem vilja draga úr sykurneyslu án þess að fórna sætleikanum. Þó að sumir einstaklingar geti fundið fyrir vægum aukaverkunum, er heildaröryggissnið stevíósíðs sterkt, eins og sést af FDA GRAS stöðu þess og samþykki frá eftirlitsstofnunum um allan heim.

Eins og með allar breytingar á mataræði er hófsemi og einstaklingsbundin tillitssemi lykilatriði. Fyrir þá sem hafa áhuga á að kanna valkosti stevíósíð sætuefna,LonierHerbbýður upp á-gæða, náttúrulegar stevíósíðuvörur. Fyrir frekari upplýsingar eða til að ræða sérstakar þarfir þínar, vinsamlegast hafðu samband við okkur áinfo@lonierherb.com.

Algengar spurningar

Sp.: Er stevíósíð öruggt sætuefni fyrir sykursjúka?

A: Já, stevíósíð er almennt talið öruggt fyrir sykursjúka þar sem það hækkar ekki blóðsykur.

Sp.: Getur stevíósíð sætuefni hjálpað til við þyngdartap?

A: Þó að það sé ekki þyngdartaplausn eitt og sér, getur stevíósíð hjálpað til við að minnka kaloríur þegar það er notað sem sykuruppbót.

Sp.: Er einhver þekkt ofnæmi fyrir stevíósíð sætuefni?

A: Sumir einstaklingar með ofnæmi fyrir plöntum í Asteraceae fjölskyldunni geta verið viðkvæmir fyrir stevíuafurðum.

Heimildir

1. Ashwell, M. (2015). Stevia, náttúrunnar núll-kaloría sjálfbær sætuefni: Nýr leikmaður í baráttunni gegn offitu. Nutrition Today, 50(3), 129-134.

2. Goyal, SK, Samsher og Goyal, RK (2010). Stevia (Stevia rebaudiana) lífrænt-sætuefni: umsögn. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 61(1), 1-10.

3. Urban, JD, Carakostas, MC og Brusick, DJ (2013). Öryggi Steviol glýkósíðs: Er gagnagrunnur um eiturverkanir á erfðaefni nægjanlegur? Food and Chemical Toxicology, 51, 386-390.

4. Samuel, P., Ayoob, KT, Magnuson, BA, Wölwer-Rieck, U., Jeppesen, PB, Rogers, PJ, ... & Mathews, R. (2018). Stevia Leaf til Stevia sætuefni: kanna vísindi þess, ávinning og framtíðarmöguleika. The Journal of Nutrition, 148(7), 1186S-1205S.

5. Lemus-Mondaca, R., Vega-Gálvez, A., Zura-Bravo, L., & Ah-Hen, K. (2012). Stevia rebaudiana Bertoni, uppspretta mikils{11}}náttúrulegs sætuefnis: Yfirgripsmikil úttekt á lífefnafræðilegum, næringarfræðilegum og hagnýtum þáttum. Food Chemistry, 132(3), 1121-1132.

6. Geuns, JM (2003). Stevíoside. Phytochemistry, 64(5), 913-921.